肉じゃが

○食材

牛肉

しらたき

ニンジン

じゃがいも

タマネギ

じゃがいも、にんじん、タマネギを切って、しらたきは3分お湯の中へ。

油をひいて牛肉を炒める。

タマネギを炒めます。

鍋の中に具材を全部入れる。

今回は昆布つゆを使います。

水400ccに昆布つゆ100cc。
砂糖大さじ一杯を入れる。

落とし蓋の代わりにキッチンペーパーを被せて20分煮込みます。

じゃがいもが柔らかくなったら出来上がり。