豆ごはん

普段から土鍋を使ってごはんを炊いてます。

冷凍の枝豆を使って豆ごはんを作ります。

冷凍の枝豆は流水でしばらく置いておいて、

豆を取り出します。

ごはんに水と豆を入れて塩を小さじ一杯入れて強中火で8分焚きます。

蓋の穴から水蒸気が上がったら、火を止め15分ほど蒸らします。

豆ごはんの出来上がり。